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【新闻】山东高唐县闭合产业链产出有机牛肉长白忍冬

发布时间:2020-10-19 01:25:02 阅读: 来源:滚筒厂家

山东高唐县:闭合产业链产出有机牛肉

“做食品行业最重要的一点就是凭良心!”日前笔者在高唐采访时,金铭集团总经理鲁兴中自豪地说,“我们的澳士达有机牛肉从土地到餐桌全程绿色可控,因为我们精心打造的‘闭合产业链’环环相扣,百分之百纯绿色有机。”

土地和饲料是整个产业链的源头。金铭集团开发建设有机草料牧场3000余亩,在确保土地有机的基础上进行有机草料种植,其种植的小麦、玉米、苜蓿、大豆等农作物全部不打农药,不上化肥,不打除草剂,从源头保证有机牛吃的饲料无公害。此外,在活牛养殖、屠宰加工、熟制品深加工等各个环节均是“绿”满全程。“我们的有机牛吃的是绿色营养餐,喝的是纯净水,配备贴身的防疫员。就是在宰杀环节,为了防止有机牛因恐惧等原因影响肉的品质,对其也执行‘安乐死’。”鲁兴中说。据他介绍,有机牛肉加工环境为欧盟卫生标准。金铭集团投资6000余万元引进具有世界最先进的荷兰STORK牛肉成套加工设备,摒弃传统肉类上市方法,先将肉牛胴体排酸,提高了牛肉营养品质。

金铭集团的产品从土地到餐桌“一路绿色”,既满足了百姓对绿色产品的需求,又促进了企业的发展壮大。目前,澳士达有机牛肉产品现已出口20多个国家,获得了国内外客户的信赖与好评。

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