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【新闻】2014中国品牌农业发展大会文字实录木梨

发布时间:2020-10-18 15:13:14 阅读: 来源:滚筒厂家

2014中国品牌农业发展大会文字实录

14年10月26日

地点:青岛颐中皇冠三楼多功能厅

内容:2014中国品牌农业发展大会

主持人(唐园结):尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们、朋友们,大家上午好!红瓦绿树,海天山城,一年一度的农业会在美丽的青岛如期而至,这是我们农业的大事,也是农业产业化集中展示的盛会,支持第十二届农交会召开,农民日报社、山东省农业厅、安徽农业大学、青岛市农委共同举办此次中国品牌农业发展大会,旨在交流现在农贷的经验,为中国农业品牌在科学发展搭建起政策解析、思想交流、经验分享的平台,下面首先请允许我介绍本次大会的领导嘉宾,他们是:

农业部副部长于康震;

江苏省委常委副省长徐鸣;

重庆市副市长张鸣;

农业部原常务副部长、中国农经学会会长尹成杰;

国务院参事室特约研究员、农业部原党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香;

我们今天的会议得到各界领导和专家们的大力支持,下面请允许我介绍完毕之后大家鼓掌欢迎,他们是:

农业部市场司司长张合成;

农业部办公厅副巡视员雷刘功;

农业部经管总站副站长赵铁桥;

全国农业展览馆副馆长王一民;

辽宁省农委主任刘长江;

上海市农委主任孙雷;

江苏省农委主任吴沛良;

山东省农业厅长王金宝;

湖北省农业厅长戴贵洲;

重庆市农委主任夏祖相;

云南省农业厅长张玉明;

清华大学中国农村研究院首席专家、中国农经学会副会长、博士生导师刘齐;

安徽农业大学党委书记宛晓春;

安徽省农委副主任陈卫东;

四川省农业厅副厅长涂建华;

山东省农业厅副厅长周占升;

黑龙江省农委副主任白雪华;

青岛市副市长黄龙华;

烟台市副市长徐少宁;

青岛市农委主任由翠玉;

中国优质农产品开发服务协会副会长张芝元。

此外还有来自高校负责人和新型农业主体代表,农民日报和中央电视台的人,我谨代表主办单位再次对各位领导的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

如今品牌观念已经越来越深入到农产品生产经营和消费者的内心,我们发展方式转变,农产品调整升级,以及市场竞争力在提升,都需要加强农业品牌建设,从各类实践来看品牌已经成为区域经济发展的重要目的,成为特色产业发展的必然选择,成为市场主题以及优势的核心竞争力,成为农产品质量安全和在市场的目标责任。总体来说品牌建设已经成为当前现代农业发展的重要问题。农民日报作为我国三农主流媒体,服务三农是我们的主要责任,作为当前现代农业的重点,已经成为主要主体,农民日报为此专门创办了品牌农业周刊,旨在交流品牌经验、传播品牌理念和方法,推荐品牌产品和中国品牌农业科学建设发展,积极传递正能量,营造良好的农业氛围。

今天各位领导在百忙之中参加会议,充分证明农业部门和品牌建设,也说明大家对三农工作高度重视和大力支持,近年来农业部专门出台了加强农业品牌建设的指导性意见,无公害等食品得到有利的发展。

首先让我们以热烈的掌声欢迎农业部于康震副部长讲话。

于康震:大家上午好!本届农交会体现出了新理念、新思路、新特点,其中农业品牌的概念尤为突出,农交会本身就是我国各地农产品品牌集中展示的大舞台。今天有众多地方政府以及农业管理部门的领导,三农专家学者,新型农业经营主体代表来参加这个品牌农业大会,共同交流探讨我国现代农业品牌建设问题,我觉得很有意义,农民日报利用自身重要媒体优势,凝聚一大批资深研究人员,成立中国品牌农业发展研究院,这对于推动我国农业品牌研究是件好事,值得祝贺。品牌往往是市场竞争的集中体现,可以代表一个地区经济发展水平是产业和产品竞争力的关键,培育农业品牌的重要动力。有利于促进农业协会的条件,提升农产品的自然水平和市场竞争力,满足升级的消费需求,知名品牌往往与地区农业发展水平、农业综合竞争力有着直接的关系,农业现代化水平较高的地区往往也是品牌较强的地区,农业品牌华已经成为农业现代化的重要标志,加强农业品牌建设,也是现代农业建设的一项重要任务。

党的十八大提出要形成技术、质量、品牌、服务的核心竞争优势,这成为我国长期的经济发展方针,中国制造要向中国创造转变,中国速度要向中国自然转变,中国产品要向中国品牌转变。这也是我国现代农业一直遵循的发展方针。去年,中央农村工作会议明确指出要大力培育食品品牌和农产品品牌,农业部今年年初工作要点也提出要发展优势安全农产品,推进农产品品牌的创立和保护,近年来从农业部到地方各级农业部门,积极贯彻落实中央精神,不断适应现代农业发展的阶段性特征,出台了一系列政策措施,积极开展农业品牌建设。加强无公害农产品绿色食品、有机食品和农产品地理标志的认证,加大品牌营销推荐取得显著成效。截至2003年底我国农产品认证的商标总数达到了125万件,比2008年增长了一倍,现在大量农产品品牌人们都能耳熟能详,生产经营者获得了较高的品牌议价,直接带动了农民增收。十八届三中全会以来我们在包括农村改革在内的诸多领域取得了重要的突破,有利于推动了农业农村经济的发展,其中品牌农业已经成为各地现代农业发展的一大亮点,在深化改革的市场环境下,大市场,大流通,大品牌的渲染农业格局正在形成,我国农业品牌建设处以全新的发展环境,下一步品牌建设中我觉得有以下几点:

一、要做好统筹规划和相关政策安排。

我们应该把品牌建设放在现代农业发展的战略层面来考虑,整合多方面系统,整合各方面的力量来系统谋划。经过深入调查研究完善农业品牌发展思路和理论体系,明晰引导农业品牌建设的政策。以我国深厚的农耕文明为背景,以深厚的特色为资源,产业为基础,把标准化、现代营销、科技支撑、金融支持等与品牌建设相结合,加快推进我国现代农业发展。

二、要大力发展优质农产品,提升产品品质,品质促进品牌,品牌离不开品质,农产品和品质是当下国人的强烈诉求。习近平同志明确提出“以满足吃的好,吃的安全为导向,大力发展优质安全农产品”。品牌是对品质的承诺,可以建立消费者的新陈,形成消费忠诚度,使产品获得竞争优势,这就会促使品牌建设主体不断提升产品品质,满足消费者高品质的需求和消费者的需求,因此品牌建设和农产品建设是相辅相成,相互促进的关系。

三,要找准自身特色,实现差异化发展。

差异化是品牌建设的核心,一个地方农业发展,关键在于找准路子。第二是要突出特色,要立足资源禀赋和产业基础,做好特色文章,实现差异竞争,错位发展。我国独特的自然生态方式、种养方式和人文历史,千百年来已经形成众多的特色农业产品,这些特色农业资源不仅是大自然的造化,更是一笔珍贵的历史遗产,蕴藏着巨大的经济、社会和文化价值,我们完全可以通过农业品牌建设把这些资源的特色挖掘出来,推介出去,这是地方农业经济发展的一条重要途径。

四、要创新营销方式,加强品牌宣传。

品质再优如果没有恰当的品牌传播也很难实现应有的市场价值,我们很多好的东西卖不出去,作为低水平的营销方式和宣传力度不够有很大关系,也与我们对文化内涵的挖掘和消费者教育不够有关,一些地方,包括不少农业展会还缺乏现代营销的理念,我们必须要遵循市场规律,创新营销方式,加强品牌宣传,提升展会的市场化水平,以此提高产品的知名度和美誉度。

五、要处理好政府引导和市场主体的关系。

农业品牌包括区域品牌、公司品牌、产品品牌等多个层次,品牌本身就是市场的产物,不是政府授予的,而是市场认可的。所以市场主体是品牌建设的主力,既是区域品牌建设,也要发挥市场主体积极性,政府主要给予市场政策支持和引导,政府主要给予政策支持和引导,创造良好的市场环境,加大支持产权保护力度。

当前我国农业品牌建设得到越来越多的关注,但还需要不断的探索和提审,希望大家能利用这一次会议的机会,研究共识,交流经验,促进合作,利用好农民日报、中国品牌农业研究院这个研究平台,为我国农业品牌建设贡献智慧和力量,最后预祝本次品牌大会圆满成功,谢谢大家!

主持人(唐园结):感谢于部长的重要讲话,刚才于部长高度总结了近年来我国农业品牌建设取得的显著成绩,并对进一步推进农业品牌建设指明了方向、提出了要求、强调了重点、细化了路径,我们一定认真学习思考,并切实加以贯彻落实。让我们再次以热烈的掌声感谢于部长的重要讲话。于部长8:45还有中国食品大会要参加,他这是在百忙之中来支持关心我们这个品牌研究,特别是我国的品牌农业发展大会,我们欢送于部长,感谢于部长。

我们都知道,一定区域内现代农业发展关键在于找准路子、突出特色;我们都知道云南生态环境优美、农业资源多样、文化特色鲜明,这些都是品牌建设的良好基础,这些年云南省品牌建设走在了全国的前列,成果很多;我们都知道普洱茶无人不知、无人不晓,很多农产品品牌走向全国。下面有请云南省农业厅厅长张玉明先生为我们讲一讲高原特色现代农业的品牌化发展之路。

张玉明:

尊敬的张玉香会长,各位领导、各位专家、各位企业家,女士们、先生们、朋友们:大家好!

云南地处低纬度、高海拔的高原地区,海拔跌宕起伏、高山峡谷相间、江河湖泊纵横,造就了立体型地貌、立体型地质、立体型气侯、立体型热量和立体型水源,是世人公认的“植物王国”、“动物王国”、“花卉之都”、“中药材宝库”。在农业部的大力支持下,我们紧紧依托资源禀赋、充分发挥比较优势,通过差异化、凸显特色化,打高原牌、走特色路,云南农业呈现出了“丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香”的鲜明特点,打造了云南农业“四张”靓丽名片:

第一张名片:丰富多样

云南有高等植物1.8万种,占全国的60%,其中4018种为云南独有;脊椎动物1638种,占全国的55%。

粮食作物:除了有水稻、玉米、小麦、马铃薯等主要粮食品种外,还有大麦、燕麦、荞麦、青稞等小杂粮40多种,名列全国前茅。这些小杂粮特色各异,营养丰富,口味甚佳,是改善膳食结构、平衡人体营养所需的最佳的养生保健食品。

蔬菜:全省现有31科71属1800多种,根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类五类样样俱全,居全国之冠。尤其是野生蔬菜种类繁多,仅松茸、牛肝菌、干巴菌、鸡枞菌等野生食用菌就多达250多种,在国内外享有盛名。

花卉:云南野生花卉资源有2000多种,其中“山茶、杜鹃、兰花百合、报春、龙胆、绿绒蒿、木兰”等八大名花争奇斗艳。尤其是山茶最为知名,素有“云南山茶甲天下”的美誉。每年鲜切花总产达80亿支,地球上可人手一支。出口亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的40多个国家和地区。

茶叶:云南是世界茶树的发源地,凤庆县锦秀古茶树已距今3200多年,现有古茶树分布面积200多万亩,有地方茶树品种266个,已列为国家茶树品种资源的有127个,居全国第一,种质资源占世界的74.5%,野生型、过渡型、现代型俱全,是全球茶树品种资源博物馆。云南大叶种茶是全国独有的茶树种类,普洱茶、滇红享誉全球,出口达40多个国家和地区。

第二张名片:生态环保

天高云淡。云南境内崇山峻岭,山水相连,形成了一个天然的生态平衡系统,生态的净化和修复能力强,加之工业污染小,不会发生雾霾和沙尘暴,也不受台风影响。到处都是蓝天白云、青山绿水的美好景象。

空气清新。云南国土面积广阔,人口密度较低,每平方公里人口密度仅为 110人,人口的低迷度加之海拔高、气侯好,使得云南的污染物排放少,空气 质量常年都在二级以上,负氧离子浓度平均每立方厘米可达5000个以上,最高可达12500个以上,原高于世界卫生组织关于清新空气中负氧离子的浓度每利 放厘米不低于1000至1500个的标准。

水质洁净。因山高谷深,所以云南的水都是流动性的水,“活水多、死水少”,水质处于1到3类标准的河长占总河长的85%,比全国高出20多个百分点 ;经布点监测,云南农田灌溉用水全部达到清洁标准。

耕地优良。我省广大农户十分重视农业的耕作方法,加之社会发育程度低 迷等于因素,绝大部分农村都没有经历化学农业时代,习惯使用农家肥,所以 土壤非常优良。全省已认定无公害农产品产地5000多万亩,占常用耕地面积 75%。

日照充足。云南全年日照时数达2200—3000小时。由于海拔较高,空气洁净,透明度好,当阳光透过大气时,能量的损失较少,太阳辐射强度。绝大部分地区的太阳年辐射总量都在每平方米5000兆焦以上。强烈的太阳辐射和充足的光照时间,不仅促进了农作物的光合作用,有利于农业高产,而且强烈的紫 外线也起来道路了杀毒灭菌的作用,使云南的高原特色农产品更具生态和环保。

第三张名片:安全优质。

土壤有机质高。云南土壤类型分咐多样,共有18个土类288个土种,占全国的土类1/4。土壤有机制含量达32.6克/公斤,高出全国50.5%,而且云南土壤的有机制质大多都是源自自然植物、动物、微生物残体,是生态的有机质,能够为农作物生长提供良好的地力基础。

干物质积累多。云南大气层密度小,阳光透过率高,光照充足,光和作用充分,昼夜温差大,有利于干物质积累。产出的温带水果,糖分积累较高,糖酸比例适中,口感特别好。

养殖周期长。云南由于气侯宜畜,所以养殖业大多采取自然放养的生态养殖方式。“六大名猪”养殖周期一般为12到18个月。“六大名鸡”的养殖周期一般为200天以上,“六大名羊”养殖周期一般为1年半,“六大名牛”养殖周期一般为3年,有利于氨基酸等物质的积累沉淀,肉质鲜嫩细腻,营养丰富, 具有浓郁的自然风味。

生态条件好。云南森林覆盖率超过50%,是全国森林覆盖率的2倍多。草地面积2.29亿亩,占国土面积的38.74%,位居全国前列,特别是万亩连片的生态草原有1185片、5万亩以上的有35片。良好的生态条件,使得云南农作物病虫害发生率低;优越的自然隔离条件,使病虫害不易传播。有的专家说云南的禽畜真幸福,“吃的是中草药、喝的是矿泉水、吸的是负氧离子、拉的是六味地黄丸、尿的是太太口服液”,是对云南生态畜牧业的一个真实写照。

产品质量优。云南从未发生过重特大农产品质量安全事故。云南大叶种茶的水浸出物、多酚类、儿茶素远远高于其他品种,大部分种植在深山幽谷,是真正的高山云雾茶。云南小粒咖啡具有“浓而不苦、香而不烈”的独特风味, 已成为鹊巢、星巴克等国际指明企业的原料基地。

云南水果外观品相好、糖酸比始终、汁多味香,如玉溪“这楮橙”、蒙自石榴、劭通苹果等广受消费者青睐;

云南花卉色泽鲜艳,花味倾向、赏食兼用,特别是以食用玫瑰化如料制成 的鲜花饼,成了真式月饼的代表。

云南蔬菜以露地著称,无需大棚防护隔离,沐浴天然的阳光空气雨露,更加生态和环保。云南的三七、天马、历史悠久。三七在活血化淤,消肿止痛、补气养生方面功效神奇,是云南白药的主要成分;“云天麻”去风湿、止痛、行气活血疗效显著。

镇南小耳珠肉胆固醇较低,每百克仅含51毫克,是普通猪肉的一半,非饱和脂肪酸含量为53.2%,是普通猪肉的3倍。

第四张名片:四季飘香。

云南特殊的地理地貌,形成了“一山分四季,十里不同天”“冬有鲜花,夏有雪山”四季共存的独特景象。不论是北方冰天雪地,还是南方高温湿热, 云南农业生产都是一片升级昂然。可以说,一年四季,不分季节,天天在种, 天天在长,天天在收,天天都有新鲜果蔬供应市场。

蔬菜周年供应。所有蔬菜一年四季都能在云南找到其最适宜的生产区域,利用海拔高差实现分歧播种周年上市。2013年云南蔬菜出口67.3万吨,出口创 汇金额6.74亿美元,连续四年成为云南最大类别的窗口创汇农产品。

马铃薯三季串换轮作。每年1月至11月都有大量的鲜薯上市,2013年云南马铃薯面积1068万亩,居全国第四,鲜薯产量1355万吨,居全国第五。

水果四季新鲜。露天条件下,云南香蕉、剥全年供应,葡萄除2月外都有上市。春季,除了有桃子,李子,杏子、樱桃、杨梅外。3月就能品尝到元谋、 建水等地枣树葡萄;夏季,除了有龙眼、芒果、荔枝、火龙果外,7月就能品尝到马龙的枣树苹果、蒙自甜石榴和金丝小枣;秋季,除了有苹果梨、石榴外 ,8月就能品尝到新平的柑橘,9月就能品尝到石林甜师,冬季,除了有香蕉, 柑橘外,10月就能品尝到丽江雪桃,11月还有梅里雪山下的冰葡萄和华坪的 晚熟芒果。

通过打造四张名片、树立品牌形象,云南农业走上了欣欣向荣的发展大道,农产品著名商标占云南省著名商标的41.3%,农产品出口遍布100多个国家和 地区,其中蔬菜和咖啡出口20多个国家和地区,茶叶出口30多个国家和地区, 鲜切花出口40多个国家和地区;2013年农产品出口额达24亿美元,云南高原特色农产品越来越受国际市场欢迎,同时也接受着100多个国家的质量监测。今年4月份韩部长在云南调研时,明确指出高原特色农业已与东北大农业、江浙集约农业和京津沪都市农业一起,成为了我国现代农业发展的模式之一。

各位领导、各位专家,品牌化是现代农业发展的主流趋势,也是南农业历 史经验的现实选择。我们期待着云南高原特色品牌农业建设得到农业部以及部 市场司、农民日报社、中国农产品市场协会,中国优质农产品开发服务协会和 各位专家、企业家更多的关注与支持,期待与各省区加强密切学习、交流与合作,我真诚邀请各位领导、专家、企业家多到云南知名品牌农业建设。我们将勇于探索、锐意进取,为云南高原特色品牌农业再上台阶而不懈努力!谢谢大家

主持人(唐园结):“大上海,小农业”,但是这个小农业又是大农业,上海的农业他们是不到1%,但是上海市的农业,都市现代农业确实是领跑中国。智慧农业走在前面。我们说今天上海农业的现实就是今后若干都市的再现,上海的“家庭农场”前不久去认真学习调研了一下,上海“松江”的家庭农场已经占到了主体经营面积超过90%,农产品非常好,效果也非常的好。这些都是发展品牌农业的基础性东西,没有这些标准化做不了整个服务体系都很难,我们感谢孙主任给我们介绍了上海发展都市现代农业、都市品牌农业的经验。

现代农业是充分应用现代科技和现代工业的,是采用现代科学方法组织的管理农业,它的工作品牌集中产品,通过产品推动市场,通过市场推动企业,推动企业推动产业。辽宁省这几年抓住了农业品牌,抓大了产业化农产品企业,形成了市场良好局面,下我们有请辽宁省农委主任刘长江跟我们发言。

刘长江:尊敬的尹部长、领导、各位专家、大家上午好!按照会议的日程安排我向大家简要的介绍一下辽宁品牌农业发展的基本情况,近年来辽宁各级部门高度重视品牌农业建设,坚持以加快农业产业化发展推行标准化生产,发展规模化的重要抓手。开展农产品品牌创建,努力提高农产品知名度和市场竞争力。全省品牌农业的总量不断的扩大,农业品牌市场体系逐步建立,品牌质量稳定可靠,效益逐步显现,带动着农产品整体水平提升,实现了农业增效,促进了农民增收。

一、结合加工业发展实施品牌战略,近年来我们一直把农产品作为加快产业化发展,提升现代农业的重点,出台了一系列的政策,千方百计检查农业产业链条,推动农业产业化发展,农产品加工业突飞猛进,成为全省第二大支柱产业。目前全省投资10亿元的农产品项目达到108个,投产项目达到51个,在推动农产品加工业发展中我们大力实施品牌战略,鼓励支持企业创新品牌,培育了一大批辽宁特色明显、市场前景广阔的知名品牌。比如说我们的大米、斯各达鸡蛋、辽沈大连报等等。

二,从2011年起辽宁省对政府、对农业优势特色产业发展规模和水平居于国内领先,在全省具有较强示范作用的市、县区授予示范称号。主要是我们在全国具有一定的知名度和影响力,产业收入高,占全县畜牧业、林业、水产业产值地一半以上,在相应行业中位居首位。三是在原产地理表示,省政府积极引导发展,立足当地资源条件和区位优势,做大做强区域内比较优势明显,特色突出的主导产业,省级加大了对全省的力度,提升各生产要素向优势产业集中,全省各级农业部门根据当地资源条件与发展优势确定当地主导产业,并加快发展。目前全乡有22个县获此称号,在全省44个县的一半今年年底前有望达到26万。同时,为全面推进全省特色产业化发展,挖掘各地资源优势,保护原产地珍惜产品资源,优化资源配置促进特色农产品向区域化、专业化发展,我省参加了辽宁品牌农产品,辽宁省特产直销活动,使特色产业真正形成优势,形成特色。用特色优势和规范生产来占领市场。

2013年全省评选认定30个品牌农产品,18个特产之乡,现在全省共有名牌农产品87个,有效的特产之乡是80个。

三,推进标准化生产,保证产品质量。

全省制定修订农业地方标准总数达到296项,建设国家级农业标准化示范县9个,省级示范县30个,“三级一标”产品认证总数超过3200个生产面积达到了300万个,加大绿色有机食品原料标准化生产基地。目前各基地按照绿色有机食品标准化生产,操作的规程进行生产,实现了基地生产、质量管理、科技推广、农业投入品控制等全过程标准化管理。唯生产品牌和促进贸易提升绿色食品、有机食品市场竞争力和影响力,今年我省组织绿色有机食品生产企业参加了“上海中国国际有机食品博览会”,在北京设立了两个标准的固定展位,开展辽宁省特色农产品加工品进城入市活动,助推我省绿色有机食品企业开拓市场,为企业拓展市场搭建了平台。

下一步辽宁想以龙头企业为带动,以特色产品为重点,以生产基地为基础,以中介组织为纽带,以标准化、安全化、优质化为目标,加快发展特色产业,继续实施品牌战略,加强品牌向名牌转化。在这里要特别感谢农民日报社多年来给予辽宁品牌农业的宣传、鼓励和支持,也欢迎各位领导和专家到辽宁检查指导我们品牌农业的工作,谢谢大家!

主持人(唐园结):感谢刘主任的精彩发言,我们都知道烟台是一个响当当的品牌,烟台农业的品牌也很多,响当当的品牌很多,烟台的苹果、烟台的大樱桃,龙口粉丝全国著名。整个烟台在品牌建设方面应当说很有经验,很有值得我们很多地方去学习的。前不久我带着几位记者到烟台去转了转,烟台的苹果。我们有一篇文章叫“在转型升级当中引领中国苹果产业发展”,一部烟台苹果的发展史就是中国苹果产业发展史。

所以我们特别邀请了烟台市副市长徐少宁同志来跟我们分享烟台的品牌农业经验,下面有请!

徐少宁:尊敬的各位领导、各位朋友大家上午好!烟台市属于胶东半岛东部,6.37万平方公里,640万人,海岸线长609公里。近年来烟台市各级坚持以市场为导向,以产产品促品牌,以龙头装品牌,以品牌拓市场,逐步构建起品牌产品、品牌企业、品牌产业发展新格局全市共培育烟台名牌农产品92个,山东名牌农产品50个,中国名牌农产品12个,获中国驰名商标23个,国家地理标志证明商标33个,国家地理标志保护产品12个。烟台苹果、莱阳梨、烟台大樱桃驰名中外,龙口粉丝、烟台海参、烟台鲍鱼举世闻名。"烟台苹果"品牌价值位居中国农产品区域公用品牌第二位,连续五年蝉联果业第一品牌,品牌价值达94.05亿元。

一是发挥集聚效应,着力培育优势产区和产业带。围绕农业产业结构特点,大力实施农业结构调整和优势农产品区域布局规划,引导优质农产品向优势产区集中,优势产区向优势产业带过渡,培植起了粮油、果品、蔬菜、畜牧和水产五大农业支柱产业,形成了食用油、粉丝、果品、水产、蔬菜、畜产品加工和葡萄酒酿造等七大加工出口产业区、产业带,建成了一批规模化、专业化程度较高,特色鲜明的优势农产品专业村、专业镇和产业县。全市省级以上“一村一品”示范村640个、示范镇26个;优势产业集聚度逐年提高,以栖霞、招远、蓬莱、牟平为主的苹果优势产业带占全市苹果种植面积的70%以上,以开发区、长岛、莱州为主的海珍品养殖产业区占全市养殖面积和产量的80%以上。

二是坚持质量优先,大力发展优质放心农产品。大力推行标准化生产,开展农业标准化示范基地创建,整体推进无公害农产品示范区建设,不断提高农产品内在品质和质量安全水平。全市先后制定推广"三品一标"技术规程和出口农产品良好农业操作规范168项,初步形成了较为完善的质量标准体系,并建立起了市、县、企三级农产品检验检测网络。市政府每年安排2000万元财政专项资金,用于扶持苹果、大樱桃、葡萄等优质农产品基地建设。全市规划建设了9个国家级农业标准化示范区和绿色农业示范区,26个省级、96个市级、178个县级标准化示范基地,农业标准化生产基地面积达到480万亩,“三品一标”认证企业达到240家、产品546个、认证面积209万亩。我市荣膺全国首个地市级"中国绿色食品城",被省政府授予“山东省出口农产品质量安全示范市”等称号。

三是培育品牌载体,积极扶持壮大农业新型经营主体。我市先后出台了扶持农业产业化龙头企业和农民专业合作社发展的意见,加强政策扶持,重点完善“龙头企业 合作社 基地 农户”的经营模式,密切产业化链条上各主体的利益联结关系,农业品牌化经营主体不断发展壮大,全市规模以上龙头企业发展到1235家,其中亿元以上的138家,省级以上重点龙头企业发展到72家,全市在工商部门注册的合作社达到7551家,市内75%以上的农户进入了农业产业化经营领域,带动市内外基地600多万亩,农户300多万户。全市涌现出鲁花、张裕、安德利、民和、东方海洋等一批国内行业领军企业,农业上市企业达到11家。

四是政府强力推动,拓展品牌农产品推介广度和深度。自2001年起,烟台市政府每年安排专项资金,累计在10多个国家和地区、30多个国内大中城市开展了一系列品牌农产品宣传推介活动。目前,全市80多个农业龙头企业在60多个国家和地区设立了办事处、分公司,农产品年出口创汇30多亿美元,分别占全省、全国的1/5和1/20,连续十年居全国地市级首位。同时,积极发展农产品电子商务。与淘宝网合作建设了“特色中国·烟台馆”,搭建了烟台名优农产品网上集中宣传推介的窗口和网络直销的平台。今年烟台大樱桃网上销售额突破亿元大关。

五是弘扬品牌文化,塑造农业品牌强市形象。在推进农业品牌化建设中,我们把农业品牌建设与传统地域文化宣传结合起来,深入挖掘品牌文化内涵。全市已连续举办12届苹果艺术节、8届烟台大樱桃节、22届莱阳“梨花节”、7届国际葡萄酒节、2届海参文化节;承办了国家第一套水果特种邮票首发仪式、开展苹果义卖助学和捐赠、面向全国征集烟台苹果广告语和包装箱设计作品、举办“果香烟台”摄影大赛等一系列活动;依托品牌农产品生产基地和丰富的旅游资源,开展休闲采摘、农耕体验、渔家乐、农家乐等休闲农业乡村旅游活动,让消费者在品尝烟台名特优农产品中,领略到黄金海岸、人杰地灵、历史悠久、文化独特的烟台风情。

主持人(唐园结):烟台农业品牌中上市企业也有,一个地级市11家农业上市企业,确实是可喜可贺。感谢徐市长跟我们分享了烟台农业的经验。我们还有位领导要发言,我想大家都知道我们在哪儿开会,一想到青岛就是海尔、澳柯玛,我们有一位女主人上任以后,同业上也要搞出几个和海尔、澳柯玛一样响当当的农业。确实是青岛在这方面力度大,效果好,投入多,下面我们就有请青岛市农委主任。

青岛市农委主任由翠玉:尊敬的尹部长、尊敬的张部长,各位领导、各位嘉宾,在硕果累累的今秋十月,我们相聚在美丽的青岛,同时在我们党的十八届四中全会胜利闭幕和十二届中国农交会开幕之际,今天我们又迎来了中国品牌农业发展大会。在此我代表青岛市农委对前来参加大会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!

青岛是品牌城市,工业强市,同时我们青岛也是一个农业大市,是我们农产品加工的强市和出口创会大市,我们青岛先有常住人口490万人,占全市总人口的46.3%,工地面积790万亩。近年来我们围绕着国家示范区的目标坚持以质量树品牌,以产品誉品牌,以信誉聚品牌,实施农产品质量品牌实施工程,走出了一条基础牢、牌子好,质量响的特色发展之路,全市拥有著名农业品牌166个,其中国家级农业品牌13个,省级名牌17个,中国驰名商标10个,首级著名商标31。我们很多区域供应品牌享誉海内外,品牌引领发展。

一,推进农业标准化,以质量树品牌。制订农业地方标准155项,建成了210万亩标准化生产基地,246个无公害农产品生产基地,4个趋势被列为国家农产品示范基地或标准化示范区。同时我们围绕“谁来种地”的问题,市政府高度重视农民职业的培训。我们今年将职业农民的培训列入了我们市政府的示范事实。今年培训2万人,实施农产品质量的全程监管,我们青岛市对农产品质量监管纳入了市人大的议案,这也是我们这次人大列入的唯一议案,那么把人大的议案,除了我们政府以外也纳入了市人大的依法监督范围内,形成了各市区的一个共识。在人大议案办的过程当中我们实施“四件三补两追一查”的政策,我们现在42个镇全力设立了检测中心,配备了专门人员,同时青岛市对村级农产品质量配备了监管员,目前市青岛配备了5600名村级协管员,这个写管员是采取政府买单形式,政府出钱配备监管员。同时我们觉得管住了农药就关注了农产品质量的安全,我们对全市的高度农药实行了限制区域销售合顶点销售,目前青岛市高度农业单位是38家,对于谁来卖药,卖什么药,药卖给谁了,进行全城的可追诉。通过抓品牌和质量的建设我们青岛市被评为山东省农产品质量出口安全示范市。

二,发展农产品加工业,以产业誉品牌,我们积极引进国内外资本和先进技术,加快发展农产品加工企业,全市农民专业合作社达到了7759家,带动农户41万户,农产品加工企业近2700家,其中规模以上的550家,农产品年加工产值5800多亿,我们围绕着有时产业,打造了蔬菜果品等八条产业链,以国际市场为导向,推动500多家企业获得国际出口食品检疫卫生注册,1000多家企业通过IS9001等质量体系认证,产品远销140个国家和地区。我们全市是50.7美元,占了山东省30%,占全国的8%,青岛内也成立了第一个出口大市品牌,我们全市来自农产品加工企业和农民专业合作社,形成了以产品誉品牌,以企业扩市场的良好环境。

三,我们推动农业与服务的融合,以文化此品牌,以拓展农业工农,丰富从事内涵和推动产从一悌发展为目标,我们建成了农业官方园,营业员和才采摘园,发展我们本市的农牧业61个,接待我们本市的游客是640多个。我们在农业部和张部长的支持下,成功举办了两界世界蓝莓大会,形成了“世界蓝莓看中国,中国蓝莓看青岛”的品牌,这也是通过展会达到的效果,在此我们对张部长表示感谢,同时我们青岛还成功举办了世界渔业博览会,这次农博会在青岛举办也感谢农业部和今天来参会的各位领导,青岛还成功举办了绿博会的展会。通过展会我们挖掘历史文化,推动文化与品牌的融合,提升品牌农业发展的说明力。在这里大家也非常清楚崂山茶,交州大白菜和康熙年间就大规模种植的大泽山葡萄,这些品牌已经形成了我们青岛的公用品牌。

四,加强农业品牌的管理,以信誉追品牌,我们坚持数量和质量并重,任重和监管并举,设立了青岛市绿色办公室,依法开展对农产品认证和监管管管理,全市通过国家无公害产品认证258个,绿色食品78个,国家地理标志保护产品43个。同时我们加强品牌农产品质量的监管,将全市276家“三品一标”基地,以及我们市财政扶持的农民专业合作社、农业园区全部纳入了监管体系,实现生产过程的全城可推送每年我们完成质量检测400多批此,快速检测4000多批次,打造了传统做法,对检测不合格的农产品取消了农产品的品牌标志使用,其中今年上半年我们取消了两家“三品一标”基地,我们通过电台、媒体公布,增强了品牌管理透明度,以公开求公信,我们撤销“三品一标”的做法,昨天跟韩部长汇报了,给予高度的评价,觉得品牌不在于建,关键在于要真正以公信推动我们的品牌。

各位领导,各位代表,农业品牌是农产品和服务的象征,是信誉、质量、管理、地域文化的综合体现,品牌农业则是现代农业的重要标志,下一步我们将借这次会议的东风学习借鉴各地、市的先进经验,深入实施我们青岛市品牌农业的建设,最后我们预祝这次大会圆满成功。

主持人(唐园结):青岛这个城市是农业大市,粮食自给有余,了不起。这些年农业品牌的建设确实是风声水起,农产品质量安全可追诉,到村一级有监管员,在乡镇有检测站,这在全国可能是走在前面的,很了不起。感谢由主任给我们分享了农业经验。

我们第一个环节最后一位是请农业部的原常务副部长、现农经学会的会长给我们从理论的角度演讲。

尹成杰:尊敬的各位领导、同志们大家好!非常感谢2014中国品牌农业发展大会对中国农经学会的要求,我代表中国农经学会对中国品牌农业发展大会和品牌农业发展研究院的成立表示热烈的祝贺!

品牌农业研究院的成立,特别是这次大会的召开我认为标志着中国农业品牌的研究和发展将迈出新的步伐。刚才我听了抗震部长的重要讲话,更是听了有关省、市关于品牌农业发展和研究的讲话,深受教育和启发,我觉得这些年来我国农业品牌的发展很快,对提高农业发展质量拓展农产品市场,提高中国农业国际竞争力发挥了重要的作用。特别是关于农业品牌的理论、政策、技术和研究也取得了丰硕的成果,面对品牌农业发展的实践,进一步探索品牌农业发展的理论政策、市场和技术问题事关品牌农业发展和现代农业建设的一件大事。近年来中国农经学会就农业品牌发展问题也做了一些研究,我主要概括的讲一下几点思考:

第一、品牌农业是现代农业建设的重要组成部分。当前我们国家的农业发展进入了新的阶段,农业的生产能力提高到相对稳定的阶段性水平。为品牌农业的发展奠定了坚实的基础,我们在研究中发现,当综合生产能力达到能够保证农产品供求基本平衡的时候,我们才能够真正获得加快发展品牌农业的机遇、条件和空间。那么在现代农业的进程当中,品牌农业是现代农业的一个重要的组成部分,发展现代农业概括起来讲就是要提高农业的技术含量,加强农业的现代管理,走绿色发展之路,生产出优质的农产品和促进农民增收。那么从这个意义上讲发展品牌农业是建设现代农业的其中之一。

第二,中国的农业发展具有广阔的前景和巨大的市场需求,品牌农业是农产品和农业服务的标志和象征。他包括了农产品和农业企业的信誉与文化特色,以及市场认知和消费认知,品牌农业是农业生产力水平、管理水平发展到一定水平的产物,因此品牌农业又是农业生产多元化市场需求多样化、农产品消费由吃饱向吃好,吃的安全吃的健康转变的需要,品牌农业是农产品市场供给和消费者消费心理预期不断转变和提升的一个结果。因此品牌农业转变的是生产方式,适应的是消费者需求,赢得的是市场空间,品牌农业发展的不竭动力来自与管理水平的提升,以及农业企业的创新和消费者的巨大市场需求。

第三,发展品牌农业是农业区域布局和结构深化条件优化的过程。优质品牌的农业培育和发展对于区域化布局和专业化生产具有重要的带动作用,对提高优势农产品的市场竞争率和占有率有明显的提升作用,我们所知道的品牌农产品和市场竞争力已经足够的转变,刚才我从各省、市介绍的地区品牌来看,这些品牌的发展对优势趋于不及的条件和结构条件深化起到了重要作用,我认为品牌农业是一个由品牌农产品逐步向品牌农业优势区域发展转变和提升的过程。我们既要培育品牌农业,也要大力培育品牌优势产区,这样才能真正发挥品牌对现代农业促进和提升的过程。

第四,创新是发展品牌农业的巨大动力。大家都知道当前第三次世界革命风起云涌,伴随着事业科技革命的发展,农业的科技革命也发展加快,而且往往由一项技术的发明,一项组织模式的创新给农业和农业的发展带来新的挑战。特别是当一项技术在某些领域取得革命性和颠覆性变革的时候,那么今天这个农业企业是个胜利者,明天就可能是被淘汰者。那么在这样一个大的背景下我们发展品牌农业,无疑最重要的是要推进科技体制,科技运行的机制和农业的组织模式的业态的创新,因此创新是农业发展的不竭动力,发展品牌农业就要以创新为动力,制定切实可行的发展战略,政策措施和经营管理机制,培育品牌农业发展的新型农业经营主体和经营业态,拓展品牌农业的发展市场和空间。那么把科技品牌、信誉、经营理念融入到品牌农业之中,以品牌化引领和带动农业生产经营的产业化、规模化、标准化和组织化。

中国农经学会愿意并将同中国品牌研究院密切合作,加强在农业品牌领域的研究,特别是关于品牌农业发展战略研究和政策制定,我们愿意共同携手为促进品牌农业的发展共同的作出努力。谢谢大家!

主持人(唐园结):尹部长对品牌农业战略、意义、作用、路径选择、动力支撑、举措推动等方面在理论上进行深刻的阐述。尹部长的演讲报告高见、深刻、精准,使我们对品牌农业建设在理论上有着系统的认识和竖立。感谢尹部长!

下面请相关领导共同为“中国品牌农业发展研究院”揭牌。我们劳驾领导给我们启动“品牌农业研究院”仪式。下面请重庆市副市长张鸣、国务院参事室特约研究员、农业部原党组成员、中国农产品市场协会会长 张玉香、安徽农业大学党委书记宛晓春等领导进行揭牌仪式。

主持人:刚才于震康部长等几位领导为我们深入解读了中国品牌农业发展现状和我们当前国家现代农业建设当中一些战略作用。特别是我们 几位领导业介绍了几个省市品牌农业的成功做法和经验,我相信我们在座的各位都受益很大,如果说第一个阶段主要是相关领导五世政策层面对我们品牌农业进行一些深入的解读和把脉。那第二个阶段到了主题更加多元化,从理论到实践,从政策到运动内容更加细致,我相信会给大家带来一盘品牌农业的大餐。

第一位邀请的是农业市场司张合成司长的报告,作为品牌化领导,张司长的报告将把我们对农业品牌认识提高到国家层面的高度,掌声欢迎张司长。

张合成:感谢尹部长,感谢大会主席,感谢给我这样一个机会。在我们司的工作职能有一条是“推进品牌农业发展”,所以今天唐社长让我来做大会主题报告,因为这个主题报告已经有非常完整的答案,实际上现在我想说的是品牌农业亟待破题。这个题目现在我们还在探索,好在今天上午这么多的领导对品牌农业发展做了非常深入的思考,也提出了非常战略性的意见和建议,这些意见和建议我想是对我们国家品牌农业发展将会起到非常重要的作用和意义。

由农民日报社发起的这样一个大会,也将是对中国品牌农业发展重要的推动力,像唐社长表示敬意。关于今天我这个题目,我今天的题目是取名为“品牌化是农业现代化的核心竞争力,是农业现代化水平的核心标志”。我想就这个题目来介绍一下我现在的一些思考,实际上就是告诉大家我作为这项工作的从业者将如何破题,给大家做一个沟通。

说到品牌的时候,我想大家都知道美国的大豆,我们进口了很多美国大豆,日本金枪鱼、哥伦比亚咖啡、荷兰牛奶、常州荷兰花卉,以荷兰郁金香为代表的荷兰花卉,还有我们常常说的泰国大米等等。这些名字对我们农业部门的同志来讲,今天有好几个大厅长在这儿,对我们农业部门的同志来讲我觉得可能很不在意,它就是一个大米,就是个咖啡,就是一枝花。但是对消费者来讲这表明是消费者的忠诚和消费者的偏好,是消费者的认知度。所以我正在研究这两种人对这些名词的差别,实际上对这个名词的差别就是我们中国农业品牌研究这些,这是我们对中国农业品牌研究的重大课题。过去我们把营销叫品牌,或者把品牌叫营销,实际上现在的品牌应该成为我们的国家战略,我今天是从三个方面和大家汇报一下我的想法。

第一,核心标志和核心竞争力。

核心标志和核心竞争力是品牌华和农业现代化核心,现代化水平的核心标志。一个品牌一旦在老百姓的心目中确立起立就可以成为一种质量的象征,安全的象征,老百姓就可以放心的购买和消费,对于我们农业部门的人来讲无非就是一个产品,我们这儿多的很。我们这有的是,其实它不是,它讲的是一个质量、安全的象征,是放心的象征,所以消费者表达的是认知度、信誉度、忠诚度,他侧重的是一个国家农业现代化的水平,我们农业生产者要用消费者的眼光去看这些名词背后的含义。这就是说品牌化是农业现代化水平的侧重标志,衡量标志,核心标志。2013年的中央文件明确提出“支持农业产业化龙头企业培育品牌”的要求,2013年12月份习近平总书记在中央农村工作会议上也专门强调了,“要大力培育食品品牌,让品牌来保障人民对质量安全的信心”。后来总书记去吃那个庆丰包子,实际上他在会上还讲到了一批耳熟能详的过去农产品和食品的品牌。2014年5月总属于又提出“推动中国制造向中国创造转变,中国速度向中国质量转变,最后一句话,中国产品向中国品牌转变”。中国产品向中国品牌转变,我们有的是,我们多的很,那个是产品,我们要向品牌转变,农业部副部长还大力强调发展品牌农业,全面提升现代农业发展水平,就在昨天韩部长农业会讲话中首次提到各级农业部门在抓好农业生产的同时,要大力推进农产品营销与流通。实际上讲的还是品牌,所以毋庸置疑品牌化 已经成为农业现代化的核心标志。加快推进农业品牌建设已经成为转变农业发展方式,加快推进现代农业的一项紧迫的任务。推进品牌化有四个很重要的意义:

有效丰富了农产品品牌的丰富性,我一直在研究这件事,我觉得这是打造农产品品牌的很好方法,这都是促进农产品。今年广东市农业厅把十大名牌系列农产品的评选推介活动作为今年厅党组的重点工作,他们主要是从农产品品种中选择设计10大系列,这10大系列是这样说的“米、猪、鸡、茶、果、茶、菜、虾,他们认为额从这里面选出推介产品,在各地市开展巡回展示,对前三名产品授予广东省十大名牌农产品对应称号,分别命名为“广东名米”“广东名猪”“广东名果”“广东名茶”这样进行全方位的介绍和宣传。

陕西省洛川重点从品牌打造入手,提升洛川苹果产业的影响力和话语权,其实洛川苹果这个品牌价值已经超过了40亿元,洛川苹果从打造他们重点,除了生产标注还有特色的黄土高原自然条件,还有一个打造文化理念,洛川原来这个县委书记现在提拔到省果业局任局长,我把它评为“苹果书记”,大家都这么叫,他对苹果产业文化和洛川品牌文化研究非常深。如果我们县委书记对本地的产业研究都能这样,我就高兴得不了。他怎么发展他们的苹果呢?他说他的洛川苹果是全球第四个苹果,我就搞不清什么叫“第四个苹果”?第一个苹果是亚当夏娃的禁果,第二个是牛顿的“万牛引力”,第三个是乔布斯的苹果,第四个苹果是他的苹果。听完之后就记住了,而且他在洛川搞了一个苹果博物院,那些故事编的,包括这“4个苹果”的故事都有形象的雕塑,完整的故事把它讲出来,而且非常精明的语言,他编了好几本书,在北京传播他这个“苹果文化”,苹果的研讨会,产品推介会,他现在洛川苹果价值超过了40亿元,我很赞成这样的做法。湖北省通过做大龙头企业,推进标准化生产,推进品牌积极建设,培育出以“周黑鸭”为首畜牧业品牌,这些我就不再一一列举。

同时我们也看到品牌创建涉及到很多部门,工作的协作机制还不健全,工作的理念还需要再完善和创新,有关政府的品牌文件发了又废,废了又发好几回,政府如何管理品牌这个理念现在还在形成过程之中。各级政府基本没有促进农产品品牌化发展的针对性政策和专项资金,农业品牌在服务业上以先天性的劣势争取不到有利的资源注入,怎么同业还有品牌呢?所以说政府扶持的力度不够还使农产品品牌一定程度上停留在企业和农民自觉自愿的一种行动上,这是我们很严肃的一个现状。

四、对供应品牌发展有了有利的探索。对供应品牌有着有利的探索供应品牌的理念尚未得到普及,什么是供应品牌?能把这个概念和理念讲出来的人还不多,我国农产品供应品牌发展虽然属于初期阶段,但发展快,前些年农业部开展了消费者最喜爱的农产品供应品牌网络调查,那是我组织的。对前100位品牌我们进行了推介和宣传,我们对这一批品牌进行了分析,分析的情况我给大家分享一下。东部沿海地区9个省有了37%的供应品牌,平均每一个省是7.2个,这是东部沿海,省均是7.2占37%,中国又是省均5.2,西部10个省均有44%的供应品牌,省均达到了7.8个,西部十省44%,省均是7.8。所以说山东省当时是品种类别比较齐全,这个品牌数量最多的一个省,这是我们分析的数,这是按照一年来分析的。在系列产品类别中水果是最大的,水果品牌占到43%,其次是蔬菜,我们说洛川苹果、猕猴桃、脐橙这些品牌比较多。其次是蔬菜类、茶叶类比较多、粮油、畜牧类各占5%,渔业以及其他类别的产品比较少。由于我们供应品牌理念尚未在领域普及,所以农产品供应品牌建设尚未形成整体规划,品牌资源还不能得到很好的整合,有些地方说苹果是洛川的,有些说这是我们延安,还有说这是我们陕西的,种地的地方有地势的,这个地域概念现在对资源的公共原则尚未形成,所以说农业品牌制度体系尚未建立。代表国家形象的的农产品品牌尚未形成,我们一直在说,我们国家农产品现在还没有形成完整的体系,我们到云南就说云南这儿好,那好,到山东我们就说山东的好,就这个概念,我们要形成一套完全的体系,这是我给大家汇报的第二个方面,我对农产品品牌发展现状的四个方面的评述。总体上我觉得就是“起步晚、发展快、潜力大”的概念

第三,我的核心意思是加快建立农产品品牌化发展的制度体系,我主要是想总结一下,第一个是借鉴发达国家农产品品牌经验,创立中国品牌农业思想体系、理论体系和制度体系,这是很重要的。为什么把思想体系放在前面呢?究竟怎么干?用什么样的思想来干这件事?这是我们工作很重要的基础。市场经济发达国家在农产品品牌建设上路径不同,但是有一条是相同的,就是把品牌建设作为参与全球农业竞争的国家战略,所以今天唐社长给我提的题目叫国家战略,实际上品牌不是我讲不讲国家战略的问题,品牌在先进的老牌的市场经济发达国家,品牌农业是人家的国家战略,这些国家品牌化的基本经验是科学的规划品牌发展战略,制定国际化的品牌认证体系和质量安全体系,加强品牌的创新与保护,加大政府扶持并完善社会化服务体系。这是这些国家品牌农业发展基本经验。日本2003年出台了“日本品牌战略”,成立了专门推行知识产权战略部,实行品牌发展支持事业,并且把品牌作为知识产权一个重要部分加以保护。美国对品牌农业进行减税、资金支持、贷款等政策。2007年对农业的补贴总额就达到了1180亿美元,在第四版的农业乏力,美国发展的贸段里面农业发展就是一万亿,所以美国对农业的补贴何止在品牌农业。大家都知道法国食品一直在全球享有极高的生育,法国有一个“红色标签”,“红色标签”是国家农业部颁发认证的国家级农产品的证明,相当于我们讲的国家品牌,它用来证明农产品和食品在生产制作方面有别于一般的产品,具有比其他同类产品更好的质量,叫“红色标签”。荷兰的郁金香国际市场是65%,是国际知名品牌,它的鲜果蔬菜的促销都是由绿色产品国际组织来进行,这个组织占有荷兰农产品拍卖销售75%以上的份额,而且它的经费来自于各拍卖会上对生产人的征税,它是一个完整的市场体系。

第二,系统规划农产品品牌发展,谋划现代品牌农业的顶层设计。

政府农业部门要站在战略层面上加强顶层设计、按照统筹规划、明确责任、密切配合全面推进的原则,对农产品品牌发展做出科学的规划,指导农产品品牌分类和分层的发展。我们思考按照我国资源优势和经济发展水平,集约农产品品牌的布局大致分为三类,我在供应品牌那个分类里面也有这个意思在里头,大致分为三类,一个是具有资源和经济双重地区。这些地区有着优势的自然条件,农产品种类比较多,特色比较鲜明,量大,质量也好,农产品地理标志发展在全国都名列前茅。山东的章丘大葱据说都超过了姚明,你可以去看看,每个县都有好东西,我刚才说的白菜就是他们那的,90多块钱,不知道谁来吃那个白菜,但是他就买了,他就赚了。资源与经济发展水平处于中等地区。优越的地理条件和悠久的人文特征形成了农产品品牌发展的特色优势,推动了地理产品有较好的发展。我们云南、新疆、吐鲁番葡萄、哈密瓜、阿克苏的棉花占到全国优质棉的90%,现在阿克苏属于南江地区,又种上非常优质的苹果,大家都说是好东西,东西多。资源未必好,经济发展条件也不一定好,这些地区品牌发展需要进一步的加大力度。所以我们在品牌发展上要充分利用地区的资源优势,开发具有地区特色的农产品,通过技术创新、扩大规模、推广品牌提高农产品的附加值。

第三,激活农产品品牌发展动力,创立品牌培育和保护机制,这个品牌化一定是一个市场化的过程,不是完全是政府性的举措。所以要激发它的市场动力,要加快引导隔离企业、专业合作社等市场主体,通过品牌注册、培育、拓展、保护等手段创建自身的品牌,同时呢要保护知识产权,同时打造价值核心的新兴农业企业,要研究建立市场导向、企业主体、政府推动、社会参与的品牌建设与保护机制。农业行政部门要研究如何搞好文化引导,农业企业要充分发挥培育品牌、宣传品牌的主体作用,所以企业是主体。行业协会要通过创新品牌产品推介方式发挥桥梁作用。要研究农业部门能够联合公共媒体来推动品牌培育的合作机制,我们的农民日报干这个事,我觉得就是打了一个平台,是联合媒体来形成一个公共的培育、推荐农产品品牌合作机制。过去有人讲“好酒不怕巷子深”,实际上好酒也怕巷子深,你的好酒在我们唐社长农民日报上投了版,你那个酒就绝对飘出了巷子很远,如果你不登的话肯定不出来,如果我们能够联合品牌跟媒体的作用,这是两个分不开的作用。“好酒不怕巷子深”这句话要被品牌时代颠覆掉,只有良好的媒体去推介才有良好的品牌形象。我们很鼓励和支持来进行这样一个平台。要发挥媒体的传播作用,要深度挖掘品牌的内在特性,融入特色文化的风情,现在把内在特性和特色文化的风情,现在这个问题把握上还有点偏差,一说产品号动不动就是男人吃了怎么样,女人吃了怎么样,这不是品牌宣传的一种方式,那是卖药的,一定要挖掘品牌文化的价值,农产品是食用的,你如果总是在强调药物功能,不是我们品牌宣传的正能量,这是第一。第二个,有些地方宣传自己的大豆是非转基因的,我说这也不是正能量,我们部里有一篇稿子我非常赞同,他们都说这是我的重大品牌,我说你这个品牌写不到文章上去,转基因怎么了?所以说这两个问题不要去讨论,不要在你的品牌宣传上去过多的讨论。我觉得你的品牌好好在哪儿?洛川苹果说了我有七个指标,他讲的都是地理环境的指标,我们作为消费者我就需要这种感受,品牌宣传是要挖掘内在的特性,对外在的一定要融入特色的文化风情,要讲品牌故事,每一个品牌都是一个系统的故事,要鼓励品牌跨界的发展。要加强企业和产品品牌宣传推介平台建设,培育农产品品牌展会,农交会就是一个品牌展会,我们今天的创新得到了市民广泛的拥护,现在展会里面人山人海,干嘛去了?今年我们头一次引入了产品在展会时的销售,过去每一个展台只能看不能卖,今年是既看又卖,青岛的市民今年真是享福了。我们今年是一个重大创品,把战时和销售融为一体,我们同时还有三项创新,其中一个创新就是把信息化元素和现代化元素融入了这次农交会,昨天下午举办的“农业信息化高峰论坛”400多人的会场楼道里站满了人,加了椅子还坐不下,现代化的元素,信息化元素已经成为现代最重要的代表元素之一,这是我们今年作为农交会品牌的创设很重要的因素,所以我们要挖掘它的文化内涵。

一、消费者认同,品牌是消费者认同。品牌化是社会消费升级的迫切需要。我觉得研究品牌首先要从消费者感受,消费者认同开始,。过去我们在研究现代化标志的时候,大家都是研究这项工作的,在研究农业现代化的标志时大家还记得规模化、标准化、集约化等等,有好几种化,后来又很多人研究了好多,在我看来最根本、最基础、最必须的标志,或者是最能够起决定意义的是消费者答不答应,消费者接不接受,你说你们现在已经实现了农业现代化了,消费者满意吗?消费者认同吗?你给消费者提供什么样的产品?所以我们要想想是不是味消费者提供品牌化的产品,这就是我们回过头研究社会化的时候所想的,你说的好消费者不认帐,我们提供的产品消费者不放心、不认同,但愿我不是危言耸听。我想品牌化在消费者,以消费者认同为代表的品牌化,对我们现代农业提出了很重要的要求。我想这个道理呢不讲大家都知道,现代人完全是吃不饱,现在是吃得饱,现在要求要吃的好,吃的安全,吃的放心,更注重营养健康,所以说品牌的声誉逐渐成为农产品消费的主要趋向,消费者更信赖品牌产品,消费者的满意度将成为农业发展、农业现代化发展程度的基本的衡量标准。所以我们说较消费者认同。这是第一个意义。

二、品牌是生产过程,品牌化是农业发展方式转变的迫切需要,这是第二个迫切需要。如果说你那个包装的挺好,你说的天花乱坠,结果生产过程污水横流,纸片子乱飞,你节不是品牌化,所以农产品品牌化的过程就是实现区域化布局、专业化生产、标准化控制、产业化经营的过程。品牌华的过程有利于促进农业升级,实现由数量型粗放型增长,向质量型、效益型增长的转变。这是第二个意义。

三、我把它叫做品牌是国际认同,品牌是国家形象的代表,所以品牌化是提高国家农产品,国际竞争力的迫切需要。中国实现农业现代化了,哪天我们的部长说要实现农业现代化,我们国家代表的是什么?今天我们在青岛,肯定喝了青岛啤酒,贵州茅台,我们不止这两个名品酒,还有一些正在打造的。大家在外面喝咖啡的时候有没有喝到云南的咖啡?实际上我们云南咖啡是最好的,将来能不能有这样一些名词和品种代表我们国家,让全世界老百姓了解认知中国的时候,也认知中国还有一批能代表国家形象的农产品。

我国是世界农业大国,不少农业产品位居世界第一,实际上我们所有产品的总量和消费量都是国家第一,都是国际第一,世界第一。但是缺少在国际市场上具有绝对竞争力的农产品品牌。我们不少产品只能占据低端市场,所以这是我们很重要的意义。这是第三个意义。

四、品牌的价值提升。品牌化是促进农增收入的迫切需要。

我想品牌的价值在于能够建立稳定的消费群体,形成稳定的市场份额。前几年我到青岛来的时候,我去胶州看大白菜,那时候正好是大白菜直销慢难,一颗大白菜总价下来就是2块钱,这是什么?就是品牌的价值。这是不言而喻的,我想这是我给大家汇报的第一个方面,也是四个迫切需要的必要性。

第二,我想评述一下现在过程品牌农业发展的态势。

总体一个看法是这样的,我国品牌农业起步晚、发展快,潜力大。近几年来,正如刚才我们省长、部长们讲到的,各级政府、行业协会、农业部门、农业企业以及合作社,一些专业大户等相关的主体,应该说是积极探索了农产品发展路径,对推进品牌农业做出了很重要的贡献,使我们现在品牌农业处于迅速发展的时代。对品牌农业的发展态势我从三个方面来做描述:

一、农产品品牌意识不断增强,但品牌农业的思想体系尚未建立。在市场经济条件下有品牌就有是市场,有市场者得天下,作为产品企业体系开始逐步建设品牌建设,作为农产品品牌消费的终端,消费者的品牌意识也在逐渐提高,反过来进一步增强了企业、农业、政府做大做强品牌的信心和决心。但是我们也看到许多地方农业部门、农业企业、农民缺乏农产品品牌发展的新思想、新思维和方法,从农业组织来看,从农业组织管理者、农业经营者到一线的生产者,许多人长期还在小农思想的影响范畴之内,还没有认识到品牌在现代农业发展中的战略地位和作用,我们有些管理者认为那是经营者的事,那是市场的事,特别是一些农业部门的同志认为那是经营者的事,是市场的事实,我们一些经营者认为那是少部分先进地区和先进企业的事,甚至是龙头企业的事,我们一些龙头企业又认为那是你们政府的事,那这个龙头企业我爷爷传给我的时候就没有这个事,特别是一些家族企业。我们一线农业生产者认为是政府的事,有些第一线的农业生产者把这个认为是政府要抓,每次都给我提这样的建议。还有一些人认为那是企业的事,实际上呢是品牌发展成了我们部分的一些先知先觉的自发的行为。现在缺少统一的、系统的规划组织和引导,政府对农产品品牌建设缺乏引导,企业只能常常看到眼前的现实意义,忽视了农产品品牌的建立,农民常常就生产论生产,也缺乏可持续的经营思想。这是第一个方面。

二、第二个方面的评述是农产品品牌农业的数量增长迅速,但是不少产品影响力仅仅停留在局部的地区一定时期,随着市场化的发展,农产品品牌建设也迎来了难得的机遇,一大批具有地方特色的名优特产品,名优新的产品逐渐成为具有较高知名度、美誉度

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