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陆客团血拼不忘做公益 捐赠400万给弱势族群
台海网3月19日讯 大陆安利首发团在台三天压轴戏18日晚间在台中水湳机场上演“印象宝岛”晚宴,1600名团员全穿上原住民服饰,捐赠400万(新台币,下同)给阳光基金会和台湾搏感情。席开152桌,一桌4万元到底吃什么山珍海味?总主厨陈伟强强调,服务、食材、菜色绝对值回票价。
据台媒报道,三天两夜的台湾行,18日是最后一晚,开场由电子花车、霹雳布袋戏展现台湾文化特色。豪华大餐一桌4万元,许多民众好奇吃什么好料要这么贵?台北喜来登大饭店餐饮部协理陈孝慈说,每桌含菜色、服务、场地、演出费就需4万元,食材是台湾当地特产,餐碗盘杯子也全是新制陶瓷,花费800万元,每桌享受绝对值4万元。
晚宴由台北喜来登、六福皇宫两家大饭店掌厨,试菜就超过50次,最后确定12道菜单;动用80名厨师、100名运送工人、加上外场350名服务人员,总计动员500名人力,一顿晚宴吃掉608万。
曾有外烩高达297桌经验的陈伟强说,152桌还是小case,原本只需15到20名厨师,加派四倍人力、动用80名厨师确保出菜速度、新鲜与时间。12道菜有嘉义破布子台湾龙虾、基隆鲜鲍扣海参、红酒烩屏东牛膝、南投咸冬瓜清斑鱼、关庙面线千里腿、宜兰白灼有机蔬、阿里山竹筒饭、杨汁甘露、宝岛鲜水果、十全十美地方小吃等,最后生津止渴的乌龙茶。
而大陆安利团也以在邮轮义卖所得,捐赠400万给阳光基金会,鼓励烧烫伤及颜面伤儿童不要放弃希望,继续努力求学。阳光社会基金会董事长阙河渊表示,这400万将用来购买偏远地区巡回服务车,也会做为阳光奖助学金。希望这份难得的缘分与爱心能延伸到大陆,提高大家对弱势族群的关心。
台湾安利以地主欢迎大陆安利团,请出在大陆火红的歌手蔡琴、庾澄庆、任贤齐,由蔡琴唱开场主秀,团员听得如痴如醉,尤其唱到“最后一夜”时,也唱出他们在台最后一站的心情。
享用4万元菜色,是不是太豪华?台中市长胡志强说,买卖是双方协议,一个愿打一个愿挨,只要真材实料,吃得开心就好!
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