青岛人喜欢喝名酒 专家建议尽量选择低度酒
全国品牌更受欢迎
12月17日,信报推出“喜欢什么品牌,请您来做调查”活动,请市民选出自己喜欢的白酒品牌,并说出喜欢的理由。活动发布后,众多读者发邮件填写自己的答案,也有读者打来电话,讲述自己的品牌故事。
截至17日下午5点,信报公布的邮箱共收到26封邮件,记者粗略统计发现,排名前三的白酒品牌是茅台、五粮液和洋河蓝色经典,这个结果和中国白酒市场的前三甲的排序一致,说明青岛白酒消费者和全国消费者的口味基本一样,注重品牌和历史传承。
市民齐先生在邮件中说自己喜欢喝茅台多年了,基本没怎么变过。“最早一次喝茅台是10年前,那时候想喝茅台不容易。偶然一次机会喝到茅台,发现茅台的颜色和其它白酒不大一样,感觉有些浑浊,喝起来很香,倒不是很辣。”齐先生说从此之后就喜欢上了茅台。而白先生则更喜欢洋河蓝色经典,在白先生看来,洋河这个品牌注重营销,对消费者的心理吃得比较透,这是他喜欢洋河的一个原因。“还有就是洋河的历史渊源能追溯到两汉,后来曾多次荣获‘名酒’称号,入选过中国八大名酒行列,这也能说明洋河的品质。”白先生说喝什么酒也是一种选择,能看出人的一些气质,他感觉洋河的气质和他很契合。
也有读者更青睐本地品牌琅琊台,在选择理由上多是说相信本地产品的品质,不容易忽悠消费者,“毕竟在本地生产,如果本地市场丢了,那这个品牌离死就不远了。”市民刘先生说和大家感觉母亲做的饭好吃的道理一样,本地人支持本地品牌无可厚非,不过,他希望琅琊台更进一步发展,因为在他看来,琅琊台近几年的发展形势好像不如以前。
白酒最好选低度的
17日,读者高先生还拨打80889199询问,喝酒到底应该喝高度酒还是低度酒好?高先生说,他身边的朋友有的喜欢高度酒,说高度酒纯粹,有的喜欢低度酒,认为低度酒有益健康,这让他很困惑。看到信报报道在白酒消费中遇到问题可以联系信报,所以给信报打来电话。
记者查阅资料发现,白酒分为很多香型,有酱香型、清香型、浓香型等类别,酱香型的代表是茅台,清香型的代表是汾酒,浓香型的代表是泸州老窖,不同香型对高度酒、低度酒的区分并不相同。大概来说,50度以上的白酒可以称为高度白酒,40度以下的白酒是低度酒,两者中间的40度到50度白酒是降度白酒。另一种说法是53度以上的白酒是高度白酒,38度以下是低度白酒。
那么选择白酒到底应该选择高度酒还是低度酒?记者就此咨询了市立医院营养学专家刘玉娟。在刘玉娟看来,营养学并不提倡喝白酒,因此没有实验或者数据来比较高度酒和低度酒的优劣。“如果非要在高度酒和低度酒中间做一个选择,那我会选低度酒,因为低度酒的酒精含量少一些。”刘医生说高度酒酒精含量高,对胃的刺激更大,对肝、肾的损害也大一些,相比高度酒,低度酒就会缓和许多。
记者了解到,某品牌在市场上推出了70度原酒,自称是在全国同行业中率先推出的差异化产品,是目前中国白酒中度数最高的产品。对于这种高度白酒,刘医生表达了不同看法,刘医生称自己对食品研究较多,对白酒的了解并不多,但是就拿消毒酒精来说,酒精含量是75%,如果酒里面酒精含量高达70%,这几乎接近消毒酒精中酒精的含量。
刘医生还提醒喜欢喝白酒的市民不要嗜酒,饮酒时要控制好量,每天的饮酒量要控制在1两之内,并且尽量选择喝低度白酒。
欢迎分享您的故事
您喜欢什么品牌的白酒?为什么喜欢?你和白酒之间有什么故事,欢迎您来分享。或者您在白酒消费中遇到什么问题,也欢迎您向我们投诉,我们将帮您解决问题,并且在报纸上登出结果。您可以拨打电话80889199联系我们。记者李冰
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